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Periódico digital del Norte de Tenerife

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YA NO QUEREMOS CASABE

Odette Isabel Trujillo

 

YA NO QUEREMOS CASABE, AHORA QUEREMOS PAN

Todos sabemos que el Capitalismo se basa en la economía de mercados, donde cada individuo puede manifestar y desarrollar sus ideas según sus capacidades y actitudes.

FOTO 1La variedad siempre han sido sus características, pues el individuo partiendo de una idea la desarrolla y según evolucionan las ideas las van perfeccionando, generando esto una versatilidad de productos y de una calidad excepcional, pues de ahí' parte la competitividad, donde cada quien que crea trata con esfuerzo propio de mejorar sus productos creados.

De todos es conocido la tremenda capacidad de creación que posee el Cubano, eso lo podemos constatar solamente como a cincuenta y cuatro anos de esa horrenda dictadura impuesta con las más extremas necesidades impuestas también, el cubano ha sobre vivido (mal vivido) pero siempre inventando....

Como siempre poniendo en acción el tan viejo y conocido refrán: A Falta de Pan; Casabe!

Café' con semillas de chicharos molido, cascaras de plátano molidos con cebollas, bicarbonato con pasta de dientes para desodorante (en caso de haberlos), y así infinitos recursos caseros que han sido forzados a realizar, yo creo que por culpa de ser tan inventivos es como único se concibe tanto aguantar.

Y he ahí' como antes del tan tenebroso para nosotros los cubanos año 1959 , todo era de un esplendor sin igual ,desde los simples carritos de helados rodando por las calles, el granizadero ,el manisero, el tamalero etc. etc. hasta las mas increíbles golosinas hechas por las manos de nuestras abuelas y vecinos ....que recuerdos ; Inolvidables!.

Aquella alegría con que cada día el cubano se levantaba con la disposición de que quizás ese día, fuera bueno y así día tras día salía con su carretilla de estirar bastidores, pregonando desde muy temprano, al igual que el afilador de tijeras y cuchillos, el de la carretilla de frutas, el de los coquitos acaramelados y boniatillos, las frituritas de maíz, las chicharritas de plátanos etc. etc. etc.

Se imaginan que sonoridades desde tan temprano en la mañana? Como se unían los diferentes pregones: Tamales....pican y no pican....maniiiii tostado con o sin cascaras... etc etc.

Se pudieran imaginar aparte de la sonoridad, la belleza de colores de los diferentes carritos y carretillas creados de la imaginación de sus dueños? Una belleza, Un Contorno excepcional!

Las bellas cestas de flores en cada esquina donde al más desamorado en una linda tarde se le hubiera ocurrido al pasar y verlas , llevarle una flor a su amada a una hermana o a su mama'....invitando así' de esa forma el amor cultivar.

El contorno era costumbrista ,pero de una belleza total ,donde solo el despertar era felicidad ,aunque con preocupaciones que del ser humano son innatas, pues hay responsabilidad , ir para el trabajo o la escuela, buscar empleo ....pero todo bajo la sombra de un bello panorama.

Y aunque al final de la jornada las ventas no hubieran sido como para celebrar....al otro día la labor se emprendía por igual. Porque existe algo dentro de todos nosotros que día a día grita sin cesar La Esperanza Es Lo Último Que se Pierde y es La Fe' la que nos ayuda a continuar.

Y aunque ya los tiempos han cambiado y se han sustituido las labores manuales por la industrial, siempre en el corazón de los cubanos esa esperanza continuara' de ver un día no lejano a nuestra Patria brillar, no será' igual ya que la de antes, pues los tiempos no vuelven atrás, y las huellas de los tiranos aunque de un tirón no se puedan borrar si esperamos Impacientes que de nuevo el sol vuelva a brillar, en una Cuba para los cubanos pero con Dicha y Libertad!

Pero ya en estos tiempos y con tanto sufrir y padecer aquel viejo refrán se traduce así': Los Cubanos: Ya no queremos casabe, Ahora queremos PAN!

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